鐵皮蝦幾月上市

應該是皮皮蝦，一般在每年的4-6月上市，這段時間產出的皮皮蝦比較肥美。皮皮蝦的蛋白質含量非常高，高達20%，每100克皮皮蝦中大約有4.95克的碳水化合物，能為人體供能。皮皮蝦裡還含有少量的纖維素，可以幫助促進腸胃的蠕動，促進排便。皮皮蝦中的脂肪含量並不是很高，100克中僅含有2.28克的脂肪。

九月鐵皮蝦，學名鷹爪蝦，因為他的殼比同等尺寸大小的蝦要厚，所以天津人喜歡版把它叫做鐵權皮蝦。

鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底，晝伏夜出，我國沿海均有分佈。主要分佈於威海、煙臺海域。威海是高產海區。東海及黃渤海產量較多。東海漁汛期為5～8月黃渤海漁汛期為6～7月（夏汛）及10～11月（秋汛）。

5月，天津鐵皮蝦什麼在夏季秋交替的時候最多。到了夏季後期和秋季初的這段時間裡，漁民打撈上來的鐵皮蝦挺多的，在海鮮市場上出售鐵皮蝦的量也特別多，夠買的市民比較集中。這種蝦的味道挺鮮美深受天津市民的歡迎，現在正是鐵皮蝦大量上市的時候，請大家買點吧。