豆腐皮放臭了，還可以吃嗎

1、豆腐皮放臭了就是壞了，不能再吃了。

2、我們的生活越來越好，蔬菜副食品種越來越多，豆腐皮為我們提供了豐富的食材，它富含多種維生素，是我們生活中必不可少的食物來源，但是我們在選購的時候一定要注意以下兩種方法:一是用手摸一下，感覺乾爽不發黏，就是新鮮的豆皮，二是聞一下，如果感覺有酸臭的味道，那就是壞了，新鮮的豆皮有一股濃濃的豆香味。

豆腐皮已經長黴了，考慮是出現腐壞得，是不建議食用的，可能有黴菌感染的，出現發黴的食物，一般而言考慮是出現腐壞得，不建議處理後繼續食用的可能是會引起一些疾病的，夏季存放食物是需要注意的。豆腐皮買回來清洗乾淨，用開水焯一下，晒涼，分張、一張包一個袋，放在冷凍室內吃多少，取多少!輕易不會壞，做飯準備用時，拿出來放水裡化一下就行，單張裝容易解凍。

先說答案，豆腐皮放臭了不可以吃了。

所有食材臭了都是因為細菌滋生繁殖過多，導致食材腐蝕變質。豆腐皮也不例外，放臭了說明有太多的細菌已經侵蝕了豆腐皮的有機質導致豆腐皮完全變質。此時再吃豆腐皮，不僅口感臭，而且直接將大量細菌吃進肚子，對身體傷害很大。