大蔥和大火蔥是一樣的嗎

二者都是蔥類，但是品種不同，用途也不盡相同。

大蔥和大火蔥

二者品種不同，味道不一樣，其食用的部位也不一樣，大蔥丶香蔥是食用梗，而火蔥丶分蔥是食用根部果。。

不一樣

火蔥和大蔥不是一個品種，火蔥大都在南方普遍栽種。

火蔥：是百合科蒜屬植物的一種，和洋蔥是一個屬的。它的形狀和味道和小蔥差不多，是可以做為調料使用。火蔥根部比較大，好像大蒜糰子的樣子。

大蔥：是石蒜科蔥屬植物的統稱。