海蔘泡發的太軟了怎麼辦

把部分煮過頭髮軟的義大利海蔘，放入大容器（容器一定要乾淨）。容器內加入大量的水。加入冰塊。要注意冰融化後體積增加，所以容器內的水不要太滿，以免溢位。

將放有義大利海蔘的容器放入冰箱。

12小時換一次水。

36小時候，將水倒出，義大利海蔘的彈性回來了！

海蔘發的太軟怎麼補救

1、準備一容器，加入純淨水，放入幹海蔘

2、放進冰箱冷藏，浸泡2天，浸泡期間早晚各換一次水。

3、取出泡過的海蔘，用刀順著海蔘腹部切開，去除海蔘牙和筋，洗淨。

4、把處理過的海蔘放入鍋裡，加入水，煮1小時即可。

5、待鍋裡水放涼後，撈出海蔘，放入有冰水的碗裡，蓋上蓋。

6、放進冰箱，浸泡兩天，早晚各換一次水。

7、兩天後，從冰箱取出海蔘即可。