晒好的地瓜棗怎樣儲存

地瓜最好放在通風的地方，應該保持乾燥，太潮溼的話很容易長芽，最好儲存在15度左右，在夏天如果溫度高於這個溫度，可以通過晒乾的辦法儲存，地瓜怕冷，溫度過低，有可能受凍，有硬心，煮不熟，剛買回來的地瓜要放在有太陽的地方晒一晒，出出水汽，地瓜會變甜。