綠旺果吃法

材料:綠旺果500g，沙葛750g，雞腳500g，糖適量，油適量，醬油適量，鹽適量，料酒適量，薑片適量，瑤柱適量，蠔油適量

做法:

1、雞腳洗乾淨，飛水去味備用。綠旺果去客洗乾淨備用。沙葛去皮洗乾淨，切厚塊備用。

2、把鍋燒紅，放油，然後把薑片爆出香味。

3、把瑤柱倒進去爆一下，然後把雞腳也倒進去，翻炒10幾秒後，放些料酒。

4、放醬油、白糖一勺繼續翻炒

1、 將糯米粉和大米粉按4∶1的比例納盆，加適量清水，揉成麵糰

2、 出條下節子，用擀麵杖擀成麵皮

3、 再壓扁後包上綠豆沙心餡，搓成圓球形

4、 中間穿個小洞，洞內插上火腿腸做的小把，形如海棠果生坯

5、 上籠蒸熟後，撒上黃豆粉和白糖即成。