花甲受熱為何張開

是因為在高溫蒸煮下花甲的外殼包裹著裡面的肉，快速的起到收縮作用，所以花甲就張開它的大嘴巴，露出了白白胖胖的花甲肉

第一，因為花甲是變溫動物第二，當花甲受熱張開是為吸收熱量。

花甲貝，即波紋巴非蛤，是中國南海著名的海產經濟貝類，又稱為花甲螺、油蛤或花蚶，隸屬於軟體動物門，瓣鰓綱，異齒亞綱，簾蛤科，是一種營埋棲生活型雙殼貝類，多棲息於低潮區至水深10m 左右的泥沙底中。