白菜溜燜子做法
步驟 1
白菜洗淨,切成小塊。
步驟 2
燜子切成片。
步驟 3
鍋中倒入炒菜用量的油,放入切好的蔥薑蒜炒香。倒入白菜,翻炒,接著放燜子,翻炒均勻。加適量水,蓋上蓋子悶一會。開蓋繼續翻炒。加入生抽,少許醋,翻炒均勻,出鍋即可。
1、首先把大白菜外面的老葉子去掉,用手掰下5到6片新鮮的葉子(約400克)清水沖洗乾淨。
2、然後用刀在白菜葉子上輕拍,這個時候白菜葉子會自然從中間分開,隨後把白菜葉子斜刀改成片。這一步也是做好醋溜辣子白的關鍵之一,白菜幫根部較厚很難入味,所以必須將大白菜幫子改刀成斜刀片方可。
3、把大蔥段切成蔥花,大蒜拍碎切成蒜末,同幹辣椒放入盤中備用。
4、炒鍋加入清水,水開加15克食鹽,放入切好的大白菜焯水5秒鐘撈出。在烹調前焯水可以更好地把握好成菜後的口感、質感,焯水加入食鹽能使成菜更加入味。
5、炒鍋加適量植物油,油熱放入蔥花、蒜末、幹辣椒段小火炒香。
6、隨後放入大白菜,大火翻炒均勻,炒勺中一次性加入適量的陳醋、生抽、白糖、胡椒粉、少許食鹽,用筷子攪勻後倒在大白菜上,大火快速翻炒均勻即可。
1· 燜子切塊過油煎
2· 白菜洗淨切適量大小,待用
3· 燜子過一遍油差不多定型後,白菜放入 翻炒
4· 加入鹽,醬油,翻炒出鍋即可
-
岩石和牛的品質
岩石和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛,其肉大理石花紋明顯,又稱“雪花肉”。由於岩石和牛的肉多汁細嫩、風味獨特,肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低、營養價值極高,因而在日本被視為“國寶”,在西歐市場也極其昂貴。...
-
襄陽城破郭靖戰死原文
原文道:“襄陽城破之日,郭大俠夫婦與郭公破虜同時殉難,屠龍刀不知下落。郭祖師當時身在西川,待趕去想要相救父母親人,卻已為時不及。一百年來,武林中風波迭起,這對刀劍換了好幾次主人。後人只知屠龍寶刀乃武林至尊,唯倚天劍可與匹敵,但到底何以是至尊,那就誰都不知道了。...
-
48ⅴ直流水泵轉速慢發抖是什麼回事
1、電機軸承磨損執行時出現抖動。2、如果是離心泵,則需要檢查聯軸器,可能是聯軸器減震墊壞,或軸承箱軸承內環或外環磨損。3、檢查與底座固定的螺栓是都鬆動。泵類執行轉速高,對軸承要求高,若軸承未及時保養,就可能會出現磨損,從而就容易出現共振抖動的問題。...
-
京東快遞為什麼五六天不動
我們在網路上進行了網購,就會有相應的快遞公司承擔快遞運送業務。如果我們在京東上購買了物品,京東快遞五六天沒有什麼快遞運送訊息。首先現在最常見的就是由於疫情的原因會導致快遞延遲傳送,還有各種極端災害天氣,比如洪水等情況也會導致快遞傳送延遲。如果發現京...