麵條酒精保鮮技術

長時間儲存的鮮麵條新增美久亭，同時採用食用酒精噴霧消毒.鮮麵條儲存溫度10-15℃比較合適)、水30-35斤。

食用酒精，是冷藏麵條經常使用的合法新增劑。麵條因水分含量高，常溫下易腐敗變質，所以行業上拿食用酒精來保鮮。新聞中的酒精顯然不屬於這種正常情況，它不是為預防變質，而是為掩蓋變質。