自助火鍋鍋底有哪幾種

火鍋鍋底有骨頭濃湯鍋底、魚湯鍋底、仔雞湯鍋底、番茄鍋底，紅湯鍋底等。

骨頭濃湯火鍋底料濃香，營養成分高魚湯底料，魚，明目作用，魚湯有滋補作用仔雞湯底料，清談、香、不易上火紅湯鍋底主要以麻辣為主，還有一些專門針對女性的火鍋底料，如鴿子湯鍋底。