燕麥胚芽米跟普通米一樣煮嗎

燕麥胚芽米不要洗淘，因為燕谷坊燕麥胚芽米的表層有一層營養價值很高的燕麥素。現在日常生活中煮燕麥胚芽米最簡單的方法是將其煮成粥，：15的比例的水煮，用一般的鋁鍋或者沙鍋煮，不要用炒菜的鐵鍋煮，不然顏色不好看 剛開始大火煮粥，到水開的時候，開溫火，只要水在翻滾就可以了，並且水開後，蓋子半蓋煮。45分鐘以上，米湯就會成牛奶狀的乳白色