雙匯爆炒腸怎麼做好吃

雙匯爆炒腸好吃的做法：

食材用料：雙匯火腿腸 2根，瘦肉片 少量，蒜 3根，小米椒 6個，油 適量，鹽 適量，醬油 適量，味精 適量

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準備食材並洗淨

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將肉片加一點點鹽、1小勺紅薯粉，1小勺醬油拌勻醃製5分鐘

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趁肉片醃製的時間切好其它食材

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燒鍋熱油、煸炒肉片至變色

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加入辣椒和蒜煸炒至7分熟

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倒入火腿腸爆炒幾下

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加入少量水，半小勺鹽、少許味精，幾滴老抽翻炒，不要蓋鍋煮1分鐘

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收汁起鍋