牛骨湯裡可以加魚嗎

牛骨可以和魚一起煮湯的，補鈣，並且補膠質和蛋白。一般來說燉制的時間有5個小時就夠了，燉的時間要延長一個小時味道更佳，牛肉湯煮魚並不會起到相剋的作用，所以是可以放心的，。

燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成鹹的，可以一起搭配的還有銀耳和紅棗。

牛骨湯裡可以加魚嗎

可以，先用開水煮一兩分鐘，倒掉在洗一遍，然後加水大火煮，30分鐘後改用文火。

配料可以加胡椒根，對風溼、關節痛很好，也可以像廣東人加大地魚。記得放塊生薑。