酸梅湯可以加熱喝嗎,酸梅湯可以加檸檬嗎
酸梅湯,這個也是很多人都是喜歡喝的,是超級的好喝美味的,那麼這個酸梅湯可以加熱喝嗎?酸梅湯可以加檸檬嗎?
酸梅湯可以加熱喝嗎
能喝,但酸度太突出,沒有清涼感覺,味道和口感不是很好。
夏天熬製好的酸梅湯,大家都會等湯涼了之後放到冰箱裡,甚至有些人會把酸梅湯凍起來,這樣飲用起來別有一番風味。雖然酸梅湯屬於一種消暑飲料,但它畢竟還是一種中藥湯劑,稍有中醫常識的人都知道,任何中藥湯劑都需趁熱飲用,中醫的說法湯藥熱服是一種養陽氣的做法,尤其酸梅湯是寒性湯劑更需要熱服,這樣才能更好地發揮藥效,確保寒熱調和。另外,從西醫角度來說,夏季大量喝冷飲,尤其是像酸梅湯這類強酸性飲品,冷熱刺激,使得腸胃黏膜受損,很容易引起腹瀉。正確的飲用方法是將冰箱中的冰鎮酸梅湯取出後,在常溫下放置半小時後再飲用。
酸梅湯可以加檸檬嗎
可以一起喝,不過建議一次不要喝太多。有胃部疾病、胃酸過多的人不宜食用!
兩者不相剋:從營養成分上來說,酸梅湯中的有機酸含量非常豐富。是可以加的,但是建議不要再加了,味道會比較酸。
酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料,在炎熱的季節,多數人家會買烏梅來自行熬製(也有用楊梅代替烏梅),裡邊放點白糖去酸,冰鎮後飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。《本草綱目》說:“梅實採半黃者,以煙燻之為烏梅。”它能除熱送涼,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾,神話小說《白蛇傳》就寫了烏梅闢疫的故事。該湯消食閤中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲確可祛病除疾,保健強身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
酸梅湯是可以加熱喝的,味道也是不錯的,而且這個酸梅湯是可以和檸檬一起喝的。
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