檸檬可以直接吃嗎，檸檬太酸不建議直接鮮食

檸檬可以直接吃嗎？因為檸檬的味道特別酸，所以一般不建議直接吃哦。

檸檬可以直接吃嗎

檸檬可以直接吃，但是一般不建議這麼做。檸檬屬於柑橘類的水果，檸檬果實橢圓形，果皮橙黃色，果實汁多肉脆，聞之芳香撲鼻，食之味太酸且微苦，牙口不是特別強大的人，不建議像其他水果一樣生吃鮮食。另外，直接鮮食味道不好，而且其中含有的酸性成分還會對胃部造成刺激。一般把鮮檸檬可以用來配菜、榨汁喝、或者可以將檸檬片泡水或將檸檬汁擠出稀釋後食用。

當然，如果實在非常喜歡吃酸味食物，覺得自己經受得住檸檬的酸，可以適量吃一點。但也要注意不能食用過多，以免損傷胃部。

檸檬怎麼吃比較好

1、檸檬蜂蜜茶

（1）準備新鮮檸檬兩個，蜂蜜500毫升，一個乾淨的玻璃容器。

（2）把檸檬切薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器裡，一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入。旋緊玻璃容器蓋，放入冰箱中冷藏。

（3）第二天，用一杯溫開水調入兩勺泡好的蜂蜜檸檬汁，攪拌均勻即可飲用。

tips：不能用很燙的開水衝調，溫度過高會讓檸檬、蜂蜜中的活性物質喪失其本有的活性。

2、檸檬可樂生薑茶

（1）準備一塊生薑，切10片左右。檸檬一個切1-2片。可樂一杯，大概500-600毫升。

（2）將可樂、生薑一起放入小鍋中大火煮沸，煮沸後改小火煮3-5分鐘。

（3）最後放入檸檬片，煮1分鐘就可以了，倒入杯中就可以直接飲用了，主要是可以驅寒暖胃。

3、鮮檸檬直接飲用

將檸檬鮮果洗淨,橫切成2mm厚的片,去種子後直接放入杯中沏涼開水,加入適量冰糖即可飲用。

4、糖漬檸檬

將檸檬洗淨,切片、去籽後,按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例,採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴,一週後即可飲用(糖尿病患者可採用鹽漬,方法同糖漬,食鹽用量為檸檬量的25~30%)。

5、檸檬馬蹄湯

用新鮮檸檬1個帶皮切片，馬蹄(荸薺)5個削皮，共同煮湯，每日飲用1次。中老年朋友經常飲用，可以預防高血壓，對心肌梗死患者改善症狀有益處。

6、檸檬用於烹飪

烹飪有羶腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。

7、檸檬甘蔗水

用新鮮帶皮檸檬60克，新鮮甘蔗250克，切碎略搗，絞汁後徐徐服用。用於飲酒過度，積熱傷津，心煩口渴。

8、檸檬蜂蜜水

（1）先將水燒開，選用新鮮的檸檬，並切片。

（2）將燒開的水，先倒一杯浸泡檸檬，大概三分之一的水，蜂蜜先不加，熱水會破壞蜂蜜的營養成分。

（3）等水微涼以後加蜂蜜，夏季可放入冰箱，效果更佳。

食用檸檬的注意事項

1、檸檬不能與牛奶、鴨肉、蛙肉一起食用。檸檬中含有的檸檬酸與蛋白質結合影響蛋白質的消化與吸收，造成消化不良。

2、檸檬不能與蝦同食。蝦和含維生素C的食物不能一起吃，因為蝦中含有五價砷，而維生素C具有還原性，會將蝦中的五價砷還原成有毒的三價砷，造成人體中毒。

3、胃酸分泌過多以及胃潰瘍患者最好不要食用。檸檬中含有的檸檬酸會加快胃酸的分泌，對胃有一定的損傷。

4、檸檬的味道很酸，容易傷筋損齒，不能吃太多，並且牙疼牙痛患者要忌食。