喝酸梅湯會減肥嗎,酸梅湯並沒有減肥的功效
喝酸梅湯會減肥嗎
不能!
傳統的酸梅湯主要以烏梅、山楂加水加糖煮制而成。認為烏梅湯能夠解油膩的理由是,烏梅、山楂均是鹼性食品,能調節體內酸鹼度,去除腸胃中積存的油膩。
其實,食物的酸鹼性並不能影響人體的酸鹼性。雖然有個別研究表明,如日常攝入大量酸性食物,酸性代謝物增多,會影響到人體的酸鹼平衡。但是,實際上,我們的身體是不會因為某天多吃了一斤鹼性食品(如烏梅)就輕易變鹼的。人體自身有很強大的調節系統保持酸鹼平衡,使體液處於一個很精確的弱鹼性範圍。對於正常人來說,一般飲食很難改變身體的酸鹼性。因而,想通過喝酸梅湯食物來改變人體的酸鹼度是很不靠譜的。
因此,單純地喝酸梅湯並沒有減肥的效果!
喝酸梅湯能降血脂嗎
無效!
有研究發現,多吃富含多酚類抗氧化物質的蔬菜和水果有助於降低血脂,緩解高血壓,有利心血管健康。但這並不是吃單一的某種水果或者蔬菜就能達到的效果。多吃蔬菜水果是一種值得提倡的健康飲食習慣,除了有利於控制血脂、血壓外,還有均衡營養、攝入足夠膳食纖維、避免多吃動物性食物等好處。偶爾喝點烏梅湯,作為平衡飲食的一部分還是可以的,但是,不能依賴喝烏梅湯來降血脂。
市場上出售的酸梅湯成分主要是糖
在做酸梅湯的時候,為了口感好,一般的做法是多加糖。通常情況,自己在家煮烏梅湯的時候會加很多冰糖,而市場上這類烏梅湯飲料往往糖含量也不低,一瓶500毫升的飲料中大約有白糖50克左右。
世界衛生組織最新的建議是每人每天攝入的新增糖不超過約25克,各國也都在限制飲料中的糖,過多的糖攝入增加能量攝入,從而還會增加肥胖、高血脂等心血管疾病的風險,對人體並沒有好處。所以,過多地喝酸梅湯也並不健康。
酸梅湯只是普通的飲料
酸梅湯只是一種普通的飲料,市售酸梅湯飲料往往糖含量很高,多喝也並不健康。把酸梅湯當作解暑飲料,偶爾喝喝還是可以的,至於那些保健功能,還是不要太迷信的好。
另外在自制酸梅湯時,如果沒有及時喝完,最好及時冷藏儲存,夏天溫度高,很容易腐敗。
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