買的青花椒放著變黑了

花椒之所以會變黑是由多個原因造成的，若是採摘不及時的話，就會導致花椒容易受到暴晒或者淋雨的可能，這樣就會出現發黑的現象，或者是在平時儲存受潮所致，可將其放在冰箱裡儲存，或者置於通風乾燥處為宜。

花椒會變黑的原因

花椒是一種生活中常見的調味品，之所以花椒會變黑，主要是在平時中沒有儲存得當的情況下所致，若是將花椒放在溼度大的環境中儲存，這樣會容易造成花椒與空氣中的水分接觸，這樣時間長了就容易出現發黑的現象。

最好在平時儲存花椒的時候要將其放在袋子裡密封儲存，必要的情況下可放在冰箱裡的保鮮層裡，這樣能增加花椒的儲存時間，或者將其放在通風乾燥的環境中，但對於鮮花椒要將其晒乾儲存為宜，否則也容易出現發黑的現象。

同時當花椒發黑時也可能是在採收的時候不到位所導致的，大多數花椒是在秋季的前後進行採摘，若是沒有采摘的情況下就會受到暴晒或者淋雨的可能，這樣也會容易出現發黑的現象，最好要及時採摘花椒，再通過晾晒下儲存為宜。