做麵包放黃油好還是煉乳

黃油好。

黃油是麵包不可缺失的一種食材，特別是我們在做的時候，一般都是放一些黃油和一些起酥油，關於做麵包的時候不放黃油可以嗎，這種方法也是可以的，首先我放入20克的麥芽糖和40克的煉乳和30克的植物奶油。把他給打發之後可以用來代替黃油。