南瓜幹能生吃嗎

南瓜幹是不可以生吃的，南瓜幹雖是蔬菜，但不可以生吃，口感不好，難以下嚥，也可以吃壞肚子。習以把南瓜幹用來煮粥，可以加糖或加鹽蒸著吃，也可以和骨頭一起燉煮，南瓜軟糯香甜，不管哪種吃法，做出的南瓜味道都很好，老少皆宜的一頓蔬菜。