幹黃醬辣椒醬的做法

幹黃醬做辣椒醬的配方比例為1：4

用料辣椒 2000克幹黃醬 500克鹽 150克白糖 150克味精 150克（不喜歡的也可不放，不過味道差一點點）米醋 150克大蒜 250克

把辣椒弄碎，可以剁。加入幹黃醬，鹽，醋，和白糖。拌勻下鍋，大夥蒸30分鐘。

取出，晾涼。把大蒜剁碎，和味精加入涼透的醬中。拌勻。 好了，做好了，密封好放入冰箱。味道真心不錯。