空氣炸鍋烤魚塊怎麼醃製

魚買回來清洗乾淨，從背部那斬開，身上割幾刀，方便入味。

2、蔥姜切小段，放到魚身上，放入半勺料酒，燒烤料，耗油，生抽。

3、給魚多抓幾下，然後保鮮膜包起來放冰箱冷藏四小時以上。

先放鹽和胡椒粉基礎碼味去腥，再放孜然、十三香

步驟1

將魚塊有皮的一面斜切幾刀，好入味，好看，主要是炸的時候可以保持形狀！

步驟 2

先放鹽和胡椒粉基礎碼味去腥，再放孜然、十三香、椒鹽

步驟 3

兩面刷一點油，一點點就好，色澤好看

步驟 4

空氣炸鍋200度，小魚大概8分鐘就好了

步驟 5

出鍋後可以擠點檸檬，味道更西式

把魚洗乾淨切成塊，然後放入盆中，加入料酒，蔥段，薑片，鹽，一起攪拌均勻，醃製兩個小時，就可以放入空氣炸火鍋裡烤魚了，烤好後上面撒上燒肉調料就可以了。