冰凍的牛肉丸需要解凍後才煮嗎
不需要解凍的,可以直接下鍋煮,冰凍牛肉丸值業主需要的時間要長一些,但是煮出來跟新的一樣,也特別爽滑,好吃,如果要是炸牛肉丸的話,必須解凍之後再炸
冰凍的牛肉丸需要解凍後才煮嗎
牛肉丸沒解凍可以煮
如果時間來不及,人們往往會選擇流水解凍、浸泡解凍或熱水解凍,這是因為水的熱傳導速度是空氣的十多倍。需要提醒的是,流水解凍容易讓肉表面的細菌隨著濺起的水花擴散,因此浸泡解凍的方式更安全。
冰凍的牛肉丸需要解凍後才煮嗎
無需解凍可以直接煮。
冷凍的牛肉丸可以直接下鍋煮,無需解凍,而且冰凍的牛肉丸不解凍煮,一旦吃不完還能繼續儲存,以免牛肉丸解凍後容易滋生細菌等出現變質現象。
不過冰凍的牛肉丸直接煮口感會差一些,有時間的話,建議將冷凍的牛肉丸解凍後再煮,口感軟嫩Q彈一些,使其跟新鮮牛肉丸口感差不多。
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