冰凍牛肉丸的八種吃法

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牛肉丸的第一種吃法：牛肉丸紫菜湯

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牛肉丸的第二種吃法：牛肉丸烤串

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牛肉丸的第三種吃法：咖哩撒尿牛丸

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牛肉丸的第四種吃法：蠔油雜菇牛肉丸煲

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牛肉丸的第五種吃法：芝士烤牛肉丸

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牛肉丸的第六種吃法：牛肉丸粥

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牛肉丸的第七種吃法：孜然青椒牛肉丸

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牛肉丸的第八種吃法：牛肉丸炒飯

冰凍牛肉丸的八種吃法

食材：牛肉丸、洋蔥、小米辣

輔料：油、姜蒜末、生抽、孜然

做法：1、手打牛肉丸，每一個都很有彈性，並不是完全一樣的形狀，咬開裡面可以看到空洞，只有手工做出來的才有這樣的形態。

2、為了牛肉丸入味好，給肉丸切上十字花刀，不要切太深，整體的外觀不影響，等下炒出來也好看。

3、洋蔥切成細丁，姜蒜拍碎切成末待用，洋蔥可以多切一點兒。

4、平底鍋放油燒熱，煸香洋蔥、姜蒜末，多炒一下，稍微炒焦一些。

5、牛肉丸入鍋煎炒，丸子上的花紋會稍稍裂開，這樣就差不多熟透了。

6、出鍋前淋一點生抽，不要放鹽，牛肉丸本來就是有味道的，加點生抽、孜然就夠了，裝盤後稍微點綴一下就行。