冰紅茶麵條的做法

材料:

準備好食材

蕎麥麵500克，冰紅茶500克，櫻桃番茄五個，黃瓜半根，雪梨半個，滷蛋半個，牛肉片十片，泡菜一把，白芝麻一把

具體做法:

步驟1:

蕎麥麵下鍋煮，水開後再煮3～4分鐘，撈出控幹水，用冷水沖洗，儘量洗去表面粘質

步驟2:

最好再過一下冰水，這樣冷麵才會更彈牙，將麵條撈出碼在碗底

步驟3:

準備好各種配料，將櫻桃番茄、黃瓜、雪梨切成適宜的形狀，將滷蛋對半切開，牛肉切片，泡菜切碎，將配料依次碼在面上

步驟4:

淋入提前冷藏過的冰紅茶，最後撒上適量白芝麻即成