船豆和什麼菜一起炒好吃

船豆可炒葷菜也可炒素菜，葷菜有船豆炒肉末(肉片，肉絲)，船豆炒火腿，船豆炒蝦仁，船豆炒雞胸肉，船豆炒魷魚須等。

素炒有，船豆炒小白菜(切小點)，船豆炒腰果(核挑仁)，船豆炒辣子，船豆炒香菇(木耳)，水煮鹽水五香船豆，船豆炒豆乾菜芯，船豆炒紅蘿蔔丁等。

船豆和香腸一起炒好吃。

其做法可參考如下：

一、主料：香腸、荷蘭豆。

二、輔料：彩椒、蒜苗、蔥。

三、調料：料酒、生抽、精鹽。

四、步驟及做法：

1、先將香腸蒸好備用

2、將彩椒、蒜苗、蔥切丁備用

3、炒鍋倒油，炒香蒜、蔥

4、倒放荷蘭豆、彩椒大火炒至半熟

5、倒入切好的香腸，淋料酒炒均勻

6、加小時鹽和生抽，翻均勻出鍋即可