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福建燈盞糕的正宗做法

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福建燈盞糕的正宗做法

油500克,大米粉210克,黃豆粉70克,水適量,鹽一勺,蔥一根

1、大米粉和黃豆粉,新增鹽和小蔥,加入水,調成米糊

2、油入鍋加熱,煎餅模子一道入鍋加熱

3、油熱後,拿出模子倒入米糊,放入油鍋,米糊很快就膨大鼓出

4、微微發皇後,成型的餅會從模子上脫落,翻面油炸即可

5、出鍋

標籤:燈盞 福建 正宗