湛江白切雞蘸料

需要提前準備好的材料包括：姜適量、蔥花適量、香菜適量、糖少量、油適量。具體做法如下：

1、用泡刀把姜泡成薑蓉等待備用。

2、香菜與蔥切細。

3、加入糖均勻。

4、熱鍋下油煮油。

5、把熱油剷起倒在碗中的薑蓉、蔥花混合即可成自制白切雞沙姜蘸料，把做好的白切雞蘸著吃就可以了。