東北白切豬肉蘸料做法

東北菜白肉蘸汁有很多種方法 我這種你可以參考一下 帶皮五花肉 半斤 蠔油 一勺 生抽 三勺 小蔥 兩棵 白酒 兩勺 蘸汁白肉的做法 五花肉澆上白酒，進蒸鍋大火蒸二十分鐘。

蒸好的五花肉切片，備用。 一勺蠔油，三勺生抽，加水調成蘸汁。

五花肉擺盤，配上蘸汁。 撒蔥花，完成。