菲力牛排外皮可以裹什麼粉

菲力牛排外皮可以裹紅薯澱粉。

1、先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度後置放於主菜盤內

2、取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片，待磨菇軟化後，倒進少許白葡萄酒

3、酒精成份蒸發後加進鮮奶油

4、濃縮成半稠程度，並適當的調味成汁，淋於牛排上即可食用。