厚牛仔骨怎麼煎

主料

牛仔骨6塊

輔料

黃油適量

生抽2勺

鹽適量

黑胡椒少許

玉米澱粉1勺

油菜適量

胡蘿蔔適量

香煎牛仔骨的做法步驟

1、牛仔骨化凍，用廚房紙巾吸乾表面水分。

2、放生抽、鹽、黑胡椒、玉米澱粉、料酒，抓勻，醃製最少半小時

3、煎鍋放黃油。

4、放牛仔骨大火煎，兩面各煎2分鐘即可。

5、牛仔骨盛出，放蒜片，油菜，胡蘿蔔，一點點鹽。

6、擺盤，牛仔骨灑黑胡椒，旁邊放蔬菜即可享用。