青蟹和飛蟹的區別

外型不一樣。

飛蟹個體碩大，最大個體可達1000克，一般為400克，體寬200毫米。胸部背面蓋著圓方形的骨質背甲，故稱頭胸甲，又稱蟹鬥。頭胸甲的背面有3個明顯的疣狀凸起。頭胸甲呈茶綠色，腹面呈灰白色。

青蟹的頭胸甲呈卵圓形，長度等於或略小於寬度的2/3背面圓突，有“H”形圖案表面光滑，胃心溝不甚明顯額具有4個齒

飛蟹是梭子蟹，屬於同一種螃蟹，只不過它們生活的海域不同，像遼寧海域產的梭子蟹常被稱為飛蟹，而浙江東海一帶產的被稱為梭子蟹。

青蟹：鋸緣青蟹外殼和附肢顏色青綠，頭胸甲略呈橢圓形，表面光滑，中央稍隆起，在甲殼表面有明顯的h型凹陷，前額有四個等大的齒科，螯腳光滑，蟹鰲不對稱，有棘剌，後面的歩腳沒有突刺。