滷水魷魚須做法

食材：

魷魚3只、醬油1小勺、蠔油1小勺、黃酒1小勺、鮮花椒1小把、幹辣椒3個、滷料少許、蔥1段、姜1小塊

步驟1

魷魚收拾乾淨，撕掉表面的皮，滷料準備好，先把乾料用水煮開，接著放液體材料

步驟2

煮開後放魷魚，魷魚轉轉身，各方面持續受熱，大火燒開，轉中火煮個五到八分鐘

步驟3

關火，自然放涼

步驟4

擱冰箱冷藏半天后切片食用，吃得時候可以撒點薑絲，澆點滷水