烤瑤柱的做法大全

食材和調料：

瑤柱，香菇3朵，紫色甜椒1/4顆，洋蔥1/4顆，奶油30公克，麵包粉1大匙，紅辣椒末1大匙，蒜末1大匙，白酒1大匙，鹽1小匙，胡椒粉適量

做法

1、將瑤柱洗淨，用所有醃料醃10分鐘備用。

2、新鮮香菇、紫色甜椒、洋蔥分別洗淨切絲，鋪在錫箔紙上，再放上乾貝，奶油切小丁撒在上面，再撒上面包粉、紅辣椒末、蒜末，將錫箔紙包起來。

3、烤箱預熱至220℃，將作法2入烤箱中層烤約5分鐘，待麵包粉烤成金黃色即可。

烤瑤柱的做法大全

1· 乾貨瑤柱洗乾淨，不用泡，稍微用乾淨的布或者廚房紙巾擦擦乾。

金針菇洗後擠幹水分，鋪在錫紙上。瑤柱放在金針菇上面。

2· 蒜末，辣椒粉放入碗中。油燒至冒煙，澆在上面。

3· 稍微攪拌加入醬油，耗油，一點點鹽。均勻的抹在瑤柱和金針菇上。170攝氏度十五分鐘。