閩南肉腸的做法

用料:肉腸3根，青椒一個，包菜適量，蒜苗兩根

烹飪步驟:

1、將肉腸洗淨切成小片將包菜洗淨切小段

2、將青椒去蒂去籽清洗乾淨，切成小條

3、將蒜苗洗淨，切成小段

4、開火，加入適量的食用油，將肉腸下入鍋裡，煎至微卷

5、將其他所有菜全部下入鍋裡，一起翻炒火不要太大，不然容易焦鍋

6、待鍋裡的食材八九成熟，加入少量的醬油熗鍋，再加入適量的鹽和雞精，調味好，即可出鍋