紅菇涼拌的做法

主料

平菇適量

輔料

蒜適量

幹辣椒適量

調料

鹽適量

香醋適量

糖適量

蔥適量

油適量

1、 平菇洗淨撕小塊。

2、 放入鍋裡煮熟撈起瀝乾。

3、 剁好蒜末。

4、 幹辣椒。

5、 平菇擠幹多餘水分放入蒜末，辣椒，淋上熱油，再加鹽，香醋，糖，蔥花拌勻即可。