川菜涼拌清蒸菇簡單做法

材料

金針菇300克，生抽、鹽、醋、香油

做法

1、金針菇去根洗淨，放在盤子裡，版上鍋蒸3-5分鐘。

2、倒掉蒸好後盤權子裡多餘的水（可以用來炒菜、或者加到湯裡面）。

3、晾涼後用生抽、醋、鹽拌，最後淋上香油，用綠葉作點綴即可。