涼拌油白菜做法

食材

白菜（適量）

蒜（適量）

生抽（適量）

香菜（適量）

辣椒（適量）

鹽（適量）

陳醋（適量）

白糖（適量）

步驟1、準備大白菜，將白菜心取出，切成細絲。

步驟2、再加入少許的鹽，攪拌均勻，醃製十分鐘。

步驟3、加入適量蒜末，生抽。放入適量陳醋，白糖。放入適量香菜段，辣椒段。

步驟4、鍋中燒熱油，澆上去，攪拌均勻就可以了。

涼拌油白菜做法

食材：

油白菜300克、油適量、雞精適量、鹽適量、醋適量、生抽適量、香油適量。

做法：

1、洗淨的菜放入沸水內，再放鹽和少許植物油焯水，完成後出鍋

2、油白菜裝盤，放入適量的鹽

3、然後往其中加入適量的雞精、醋、生抽，最後用香油調勻即可。