海生鹽含碘嗎

含典微量。

海海鹽屬天然鹽。在海的邊修成晒鹽的池子，把海水一放入，靠太陽把池裡水蒸發出來，剩下的都是是鹽。經過提煉加工成為人類吃的鹽，還有井鹽，岩鹽等屬於礦鹽。

在古代鹽很缺所以被官府控制。

現代人有強大地食鹽生產力，我們不怕沒有鹽吃。

海鹽含碘，但含量很少。海鹽是以海水為原料製成的鹽。海水通過納潮進入蒸發池，經日晒蒸發濃縮製成飽和滷水，在結晶池中繼續蒸發結晶，再經過人工或機械收鹽，堆坨完成生產。海鹽氯化鈉含量低，含多種人體所需的微量元素，不新增任何抗結劑。

海鹽的採集較其他鹽複雜，能夠更多的保留海水中的微量元素，瞬間激發並保留食材原有的味道，鮮鹹可口。主要分為粗鹽、細鹽和片鹽，蒸發海水提煉而成。

含。

海鹽為一類礦物質含量相對於普通鹽較為豐富的調味品，先將海水引入鹽田，由海水通過日晒等工序後製成。海鹽中含有碘，但是含碘量較少，越是精製鹽含碘量越少，海鹽的含碘量低於5mg/kg。若每人每日攝入10g海鹽，則僅可獲得低於50μg的碘，遠遠不能滿足預防碘缺乏病的需要，如甲狀腺功能低下，以及腦發育滯後等。