清炒生菜的家常做法

用料

生菜 2顆

大蒜頭 3瓣

菜籽油或色拉油 少許

鹽 適量

做法步驟

1、生菜洗淨切小段，我直接掰段了

2、鍋熱倒少許油，這個稍微有點多

3、大蒜頭切片，也可以直接拍碎，油熱先倒大蒜煸香

4、倒入生菜翻炒

5、炒至生菜全部變色，放入適量鹽調味

6、加鹽後翻炒均勻，鍋內滲出的水開之後就可以出鍋了