清炒橄欖菜的家常做法大全

原料：豆角、肉末。輔料：橄欖菜1大勺、紅尖椒3個。調料：姜、蒜、油、鹽、生抽、料酒、澱粉。做法：準備：1、五花肉剁成肉末泥，加姜泥、生抽、料酒、生粉醃漬 蒜拍碎後，剁成蒜泥

2、紅辣椒切圈 豆角先用手掰去兩邊的尖角和絲 用刀斜切成小段

做法： 鍋中熱油，放入豆角翻炒，至皮有點皺，有點焦，裝起備用 爆香蒜末，加入肉末泥用筷子滑散，加入辣椒圈和炒好的豆角 挖一大勺的橄欖菜，炒均勻即可

輔料

橄欖菜1大勺

紅尖椒3個

料酒5克

澱粉適量

色拉油適量

食鹽少許

生抽5克

姜5克

蒜5克

準備：

步驟1

五花肉剁成肉末泥，加姜泥、生抽、料酒、生粉醃漬

鍋中熱油，放入豆角翻炒，至皮有點皺，有點焦，裝起備用

步驟2

蒜拍碎後，剁成蒜泥紅辣椒切圈

爆香蒜末，加入肉末泥用筷子滑散，加入辣椒圈和炒好的豆角

步驟3

豆角先用手掰去兩邊的尖角和絲

挖一大勺的橄欖菜，炒均勻即可

步驟4

用刀斜切成小段

清炒橄欖菜的家常做法大全

主料

毛豆適量

輔料

紅尖椒適量

橄欖菜適量

生抽適量

雞精適量

水適量

色拉油適量

步驟

1鍋中熱油，放入紅尖椒炒出辣味

2倒入毛豆翻炒一會兒，加入橄欖菜繼續炒炒

3加點清水蓋上鍋蓋燜煮1-2分鐘至熟，放點生抽雞精調味即可