橄欖菜炒香菇的做法

用料

橄欖菜一勺

白蘑菇15只(2人份)

洋蔥1只(小個)

鹽少許

糖少許

柴魚精少許

橄欖油少許

步驟 1

橄欖菜超市裡買的，其他牌子沒試過，這個挺好吃的，5元一瓶，簡直萬能٩( 'ω' )و~

步驟 2

白蘑菇去蒂洗淨洋蔥我用了一個小的，炒進去能增加菜的口感和一絲甜味～

步驟 3

蘑菇切片，洋蔥切絲，橄欖菜準備一勺

步驟 4

熱鍋冷油，溫度稍熱放入洋蔥適當翻炒

步驟 5

洋蔥未變軟時，放入蘑菇一同翻炒，此時加入少許鹽，糖，柴魚精，皆調料勺小半勺即可，看個人口味酌情增減，因為後面還要放鮮香的橄欖菜，柴魚精可以不放。

步驟 6

蘑菇洋蔥煸炒至快出水，放入準備好的一勺橄欖菜

步驟 7

拌勻翻炒幾下會出水，咕嘟咕嘟即可關火裝盤