燜紅小豆飯的做法

1，紅小豆100克，撿乾淨，用溫水泡4個小時。泡好後，在開水鍋中煮至八成熟，關火。別倒掉水。紅小豆先煮成八成熟是為了燜米飯時不易夾生，否則紅小豆不易軟爛

2，準備30克花生米，洗乾淨

3，20克蓮籽在溫水中泡1個小時左右，泡到能掐開就可以了

4，400克大米中加入50克預先泡過的江米，增加米飯的粘性。淘洗乾淨放入電飯鍋中。把所有食材都倒入，加入煮過紅小豆的水，水要沒過食材2指。

蓋好蓋子，按下米飯鍵。煮好後自動跳到保溫，不要馬上開啟蓋，再燜上10幾分鐘，再掀蓋，這樣燜出的米飯更好吃。

準備材料：薏米50克、糯米160克、紅豆50克、冰糖適量。

一、準備好材料。

二、將等量的薏米、紅豆洗淨後在水中泡一夜。

三、薏米和紅豆放入鍋中，加夠足夠水，開火至鍋中水開後，直接煮至豆子軟爛。

四、煮熟的豆湯去掉湯水，留下紅豆薏米。

五、電飯煲裡將米淘洗乾淨提前泡一會。

六、電飯煲裡倒入熟薏米、紅豆，加適量水，按煮飯鍵煮熟即可。

七、煮熟後裝碗即可食用。

1、紅豆和大米備好，這裡用的是紅小豆

2、紅豆泡二個小時以上，米只要泡半小時就可以了

3、把洗淨的米和紅豆混合放入電飯鍋，加入約一指節的水4、滴入二滴油，用煮飯鍵的精煮功能至結束

5、飯煮熟後，等十幾分鍾6、盛出來即可。