南瓜餃子餡怎麼調最佳

主料

嫩南瓜，500克

豬肉，500克

雞蛋，兩個

輔料

鹽、適量

胡椒粉、適量

老抽，適量

製作步驟

2、豬肉剁成肉沫，加黑胡椒，老抽，順時針攪拌均勻。

3、南瓜刨絲，加少許鹽，攪拌均勻進行出水。

4、將出過水的南瓜放進肉泥中，加入雞蛋，攪拌均勻。

5、然後，南瓜豬肉餡就調好了。

南瓜餃子餡兒怎麼調最佳

我覺得像是南瓜餡兒的餃子話，因為南瓜本身是很甜的，又甜又面的，所以我們挑限制的時候，也要去找一些和他味道能夠融合在一起的東西，比如說南瓜裡面，你可以放一些胡蘿蔔，放一些細粉，甚至於放一些雞蛋都是可以的

南瓜餡兒餃子怎麼調最佳

首先把南瓜擦成絲兒。稍微剁一剁。用點兒鹽，把水分煞出來。然後調肉餡兒。吃南瓜餡兒的餃子，千萬不能放生肉餡兒。否則是很腥的。把肉餡兒用油編一下。放上各種調料。蔥末，薑末，黑胡椒粉。南瓜餃子餡兒，這樣調一定會很香的。