香辣鰻魚絲熱量

答:香辣鰻魚絲熱量（181大卡）。

用料：鰻魚一條、香辣粉2勺、白糖、花椒、乾紅辣椒、油、孜然粉、白芝麻、美味鮮醬油、料酒各適量

製作過程

步驟1：將鰻魚洗淨，去頭和尾

步驟2：乾紅辣椒剪絲，花椒熱鍋烘乾，然後研碎就可以了

步驟3：將鰻魚剪絲，這樣就是剪好鰻魚絲了

步驟4：將鰻魚絲放上所有的料拌勻，醃製幾個小時

步驟5：將鰻魚絲放上所有的料拌勻，醃製幾個小時

步驟6：烤箱預熱，放進烤盤，開始烤10分鐘

步驟7：將第一次烤的鰻魚絲到出水分，再加點香辣粉繼續再烤10分鐘，即可出鍋