炒豬脆骨熱量

答炒豬脆骨熱量270大卡，是一種營養價值豐富。豬脆骨，白白的，連著肉，連著不脆的骨頭。口感像幾片豬耳朵疊在一起，沒有縫隙，不會滑開。雖然厚，但咬得動，嘎嘣嘎嘣，很好吃。排骨裡有很多連著脆骨的，不論是紅燒、糖醋還是燉煮，無論脫不脫骨。

先把外層肉剝了吃了，裡頭一層脆骨，稍微一咬也就全部下來了，貼著硬骨頭的一層，基本不會有剩，這層骨頭即使不入味，這嚼勁就足夠有意思的了，一點點鹽味覆在上面，就更是錦上添花了。