川香爆炒雞脆骨做法

準備料酒，生抽，老抽，蠔油，孜然粒，熟白芝麻，香菜，大蒜

熱鍋下油爆香大蒜整粒，下雞脆骨翻炒加料酒至金黃下孜然粒充分爆香，下蠔油，生抽老抽。翻炒幾下，放入香菜出盤，撒上熟白芝麻即可。