章魚須做法香辣爆炒

食材有：章魚須500克 辣椒2個 大蒜2個 生薑2片 生抽1勺 老抽1勺 蠔油半勺 鹽1/3勺

步驟一：這買回來的章魚須清洗乾淨，然後斜刀切成小段。蔥切段、大蒜對半切開、生薑切片、辣椒切成小塊。

步驟二：鍋中燒油，放入蔥薑蒜炒出香味，然後放入章魚須大火翻炒至變色。然後把水分炒出來，加入鹽、生抽、老抽、蠔油翻炒均勻。

步驟三：最後把辣椒塊放進去炒出香味即可。