香辣素粉辣椒做法

簡單香辣素粉辣椒製作方法

1.準備並開始烹飪蘑菇：

將蘑菇放入裝有刀片附件的食品加工機中。脈衝約30秒，直到它們比豌豆小。在荷蘭大烤箱中用中火加熱1湯匙橄欖油。將蘑菇加入鍋中，加入1茶匙猶太鹽和3/4茶匙新鮮碎胡椒粉。煮約7分鐘，直到蘑菇釋放一些液體並變成更深的顏色。

2、準備並開始烹飪蘑菇：

將蘑菇放入裝有刀片附件的食品加工機中。脈衝約30秒，直到它們比豌豆小。在荷蘭大烤箱中用中火加熱1湯匙橄欖油。將蘑菇加入鍋中，加入1茶匙猶太鹽和3/4茶匙新鮮碎胡椒粉。煮約7分鐘，直到蘑菇釋放一些液體並變成更深的顏色。

3、燉辣椒：

加入火烤西紅柿（及其所有果汁），番茄醬和三杯高湯或水。攪拌均勻。蓋上鍋蓋，將辣椒煮沸。這應該需要大約4到5分鐘。辣椒煮沸後，在碾碎的碎粉中攪拌，然後將熱量降至中低。讓辣椒燉約12分鐘，直到碾碎的碾碎物煮熟。它應該有嚼勁和嫩滑。將瀝乾的豆子加入豆子中，將液體煙燻入鍋中。攪拌均勻。讓它在爐子上燉約10分鐘。

4、調味和上菜：

攪拌。品嚐，並新增鹽或胡椒粉，只要你認為合適。舀入碗中，在上面放上香菜、紅洋蔥和鱷梨。將青檸楔子放在碗旁邊。

1、紅油素粉必備的紅油辣椒

2、花生冷油下鍋炸，炸至酥脆

3、花椒也放進去炸好撈出放涼

4、辣椒一次性倒入鍋中炸制微微發黑，放涼後打碎（我用料理機打的）

5、涼油中加入蔥，洋蔥，香葉，八角炸焦撈出，油溫高後倒入芝麻後加入姜，蒜粒後關火，把姜，蒜炸焦。

6、倒入花椒麵，辣椒麵，花生碎攪拌就可以出鍋咯，一次性做多點用罐子裝上可以吃很久～

拌粉拌麵一絕～

關鍵一：花生花椒要炸脆

關鍵二：辣椒一定要掌握火候，小火炸