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我炒的外婆菜怎麼是酸的

心理3.29W
我炒的外婆菜怎麼是酸的

外婆菜有點酸,是正常的

因為外婆菜又叫萬蔡是湖南湘西地區一道家常菜原料選用的大頭菜

白蘿蔔缸豆,刀豆茄子等以湘西傳統的民間製作方法晒乾,放入壇內醃製而成,不新增任何色素和防腐劑醃製成功之後

加上朝天椒,杭椒紅幹椒植物油,食鹽,大蒜等爆炒即可食用

標籤:外婆