酸菜配料表大全

不同品牌的酸菜配料表都不一樣，以下是一家重慶酸菜的配料表。

配料：青菜，水，食用鹽、科酒，香辛料M食品新增劑【乙酸、檸橡酸、檸橡酸鈉、D﹣異抗壞血酸鈉、維生素 C 、乙二胺四乙酸二鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、檸橡黃、焦亞硫酸鈉】

從以上配料表可以看出，酸菜的鈉含量都很高，建議少吃或不吃。